Počasí v Evropě
Zalednění Arktidy
Klimatické anomálie
Dnes je 26. 06. 2017, svátek má Adriana citát pro dnešní den: Kdo mečem zachází, mečem schází.
  Hlavní menu
  Rubriky
  Knihy v nabídce
  Zajímavé stránky
  Ikona webu
Facebook Twitter Google +
Velkochovy dobytka přispívají ke globálnímu oteplování
Rubrika: Zneužívání zvířat (03.08.2007, 8900 přečtení)

Jedna kráva vyprodukuje během svého života přímo či nepřímo ekvivalent 4,5 tuny oxidu uhličitého. Skleníkový efekt nezesiluje jen metan uvolněný při trávení. Emisně významné jsou také aktivity související s chovem dobytka, jako je pěstování a sklizeň krmných plodin nebo jejich následný transport. Člověk, který si v obchodě koupí jeden kilogram hovězího masa, přispěje k zesílení skleníkového efektu stejně, jako kdyby místo toho projezdil 250 kilometrů autem s průměrnou spotřebou pohonných hmot, nebo nechal doma 20 dnů svítit stowattovou žárovku. K takovému závěru nedávno dospěl čtyřčlenný tým japonských vědců z Národního vědeckého institutu hospodářských zvířat a pastvin v Tsukube a Zemědělské fakulty univerzity v Kjótu.

O výzkumu hodnotícím enviromentální dopady "výroby" hovězího masa informoval ve druhé polovině července časopis New Scientist a internetový server Euroactiv. Kompletní studie vyšla v srpnovém vydání Animal Science Journal.
Velkochovy dobytka přispívají ke globálnímu oteplování Japonští experti zkoumali "životní cyklus" běžné krávy určené k porážce a to včetně všech chovatelských nároků a potřeb. Kromě množství uvolněného metanu byla sledována i spotřeba energie. Bez povšimnutí nemohla zůstat ani acidifikace (okyselování) a eutrofizace (obohacování živinami) vodních zdrojů, protože při nich dochází k poklesu koncentrace kyslíku ve vodě a je absorbováno méně oxidu uhličitého.

Po započítání všech dílčích ukazatelů vyšlo na jevo, že "životní cyklus" jedné krávy zatěžuje životní prostředí ekvivalentem 4550 kilogramů oxidu uhličitého, 40,1 kilogramu oxidu siřičitého a 7 kilogramů fosforečnanů. Energetická náročnost je 16,1 gigajoulů. Z toho je možné vyvodit, že jeden kilogram hovězího masa není vykoupen jen násilnou smrtí zvířete, ale také vypuštěním potenciálně škodlivých látek s účinkem odpovídajícím 36,4 kilogramů oxidu uhličitého, 340 gramů oxidu siřičitého a 59 gramů fosforečnanů. Zároveň je spotřebováno 169 megajoulů energie.

Autoři konstatovali, že kratší intervaly mezi otelením krav (o 1 měsíc), respektive větší počet narozených telat na jednu krávu, by omezily enviromentální dopady o 5,7 až 5,8 procenta. Životnímu prostředí by podle nich prospělo i efektivnější zpracování odpadních látek. Pro úplnost dodávám, že do výpočtů nebyly zahrnuty emise vzniklé při dopravě masa na pulty obchodů.

Jiná studie švédských odborníků z roku 2003 označila za jeden z nejpřínosnějších postupů při omezování emisí podporu biozemědělství. Chov krav pasoucích se na pastvinách je ve srovnání s industrializovanými velkochovy energeticky mnohem méně náročný (o 85 procent) a výrazně nižší (o 40 procent) je i produkce skleníkových plynů.

"Emise metanu z chovů hovězího dobytka klesají díky inovacím při zkrmování," řekla Karen Batraová z americké Národní asociace chovatelů hovězího dobytka (National Cattlemen's Beef Association).

A Susan Taylorová z britské Vegetariánské společnosti (Vegetarian Society) uzavřela článek v New Scientist slovy: "Každý se snaží přijít s jinými způsoby, jak redukovat uhlíkovou stopu. Ale jednou z nejsnadnějších věcí, kterou můžete udělat, je přestat jíst maso."


Zdroje:
- Animal Science Journal (08/2007, Evaluating environmental impacts of the Japanese beef...)
- Euractiv.com (20.07.2007, Eating meat contributes to global warming, says study)
- New Scientist (18.07.2007, Meat is murder on the environment)
- České noviny (20.07.2007, Pojídání masa prý značně přispívá ke globálnímu oteplování)
- Euractiv.sk (20.07.2007, Jedenie mäsa prispieva ku globálnemu otepľovaniu)
- Guardian (19.07.2007, Meat production 'beefs up emissions')
- Telegraph (23.07.2007, Eating beef 'is less green than driving')






 Autor: Libor Kukliš

tisknout Vytisknout článek Diskuse (17 příspěvků, číst vše, přidat)




  Významné dny
  Slunce aktuálně
Slunce aktuálně

Počet dnů bez skvrn:
2016: 32 (9 %)  
2017: 42 (24 %)

Podrobnosti
  Země aktuálně
Globální teplotní odchylka
0,90 °C (1-12/2015)
0,94 °C (1-12/2016)
0,92 °C (1-5/2017)  

Koncentrace CO2
401,60 ppm (2/2016)
404,35 ppm (2/2017)

Lidská populace
7,392 miliardy (5/2017)

Index cen potravin FAO
168,0 bodů (4/2017)


ISS HD Earth Viewing
  Nejčtenější články
» 05.03.2017 - 1877x
Teplotní rekordy v ČR 4.3.2017 (číst článek)


» 06.03.2017 - 1808x
Rozloha mořského ledu v Antarktidě je nejnižší v novodobé historii (číst článek)


» 07.02.2017 - 1620x
Rozloha mořského ledu v Arktidě byla v lednu rekordně nízká (číst článek)


» 26.03.2017 - 1394x
Začátkem března bylo dosaženo rekordně nízké maximum rozlohy mořského ledu v Arktidě a rekordně nízké minimum rozlohy mořského ledu v Antarktidě (číst článek)


» 19.01.2017 - 1345x
Rok 2016 byl nejteplejším rokem v historii měření (číst článek)


» 21.03.2017 - 1316x
Globální teplota v prvních dvou měsících roku 2017 byla druhá nejvyšší v historii (číst článek)


Gnosis - internetový magazín pro ty, kdo hledají poznání
Hlavní rubriky: Klimatické změny | Ničení Země | Další hrozby | Pomoc přírodě | Spiritualita, apokryfy | Záhady, zajímavosti | Ostatní
Pro články čtenářů je vyhrazena sekce Hledání Světla. Máte-li zájem o publikování svého článku, pište na e-mail info@gnosis.cz.
Přebírání článků je možné po předchozí domluvě a pod podmínkou uvedení zdroje (tím se rozumí uvedení jména autora a příslušného odkazu).
RSS | Atom | Vytvořeno v phpRS.
Provozovatel: Libor Kukliš, 2004 - 2017