Vegetariánství
- Ukaž vše Str.: Zdravá výživa / Autoři » Anna Hýžová / Syrová strava / Vegetariánství / Skladem
Jak skoncovat se závislostí na vařeném jídle
V tomto přepracovaném vydání vysoce oceňované knihy Dvanáct kroků k syrové stravě uvádí autorka Victoria Boutenková mnohé výhody čerstvé stravy oproti vařenému jídlu. Vychází z nejnovějšího vědeckého výzkumu, vyvádí čtenáře ze "závislosti na vařené stravě" a provází ho fyzickou, psychologickou a duchovní fází životního stylu založeného na syrové stravě. Boutenková se také zabývá praktickými aspekty, poskytuje užitečné rady a nabízí různé strategie usnadňující přechod na nový, zdravější, způsob života. Kniha Boutenkové obsahuje řadu odborných znalostí a je psána poutavým stylem, což z ní činí užitečnou pomůcku jak pro lidi, kteří již dlouho žijí na syrové stravě, tak i pro ty, kteří se teprve o zdravý životní styl začínají zajímat.
272 stran, vazba brožovaná, formát: 210x150 mm, vydáno 2011
Související článek na Gnosis9.net: Syrová strava se Sergejem Boutenkem a Marinou Gladkikh
cena:198,-Kč
Ohromná paleta lahodných pokrmů / Od chilli a gulášů po koláče, nákypy a sušenky
Hledáte cestu, jak zpestřit svůj veganský nebo vegetariánský jídelníček? Chcete zkusit slaný koláč, neobvyklý guláš nebo snad atypické těstoviny, které jsou trochu jiné než obvykle, a přesto výživné a lahodné? Tato kuchařka vám nabízí recepty na pět stovek neotřelých jídel. Přestože jsou jejich základem suroviny neživočišného původu, výsledné pokrmy obsahují jak všechny důležité výživové látky, tak - a to především - širokou škálu vynikajících chutí.
232 stran, vazba vázaná, formát: 205x140 mm, vydáno 2003
cena:449,-Kč
Vitariánské recepty od Evy
Originální vitariánská kuchařka. Inspirace pro pevné zdraví těla, mysli a ducha.
Co je vitariánství? Životní styl zaměřený na dosažení pevného zdraví těla, mysli a ducha. Jako potrava nejsou přijímány živočišné, tepelně a průmyslově upravované potraviny a doplňky stravy. Jídelníček je sestavený z potravin takzvaně živých, takových, které mohou dále klíčit, růst a zrát. V této knize vitariánských receptů jsou použity takové suroviny a jejich zpracování, které vycházejí ze snahy co nejméně zatěžovat celou naši bytost a zároveň planetu Zemi. Recepty jsou výsledkem několikaleté praxe autorčina vitariánského života a jeho pozorování přírodních zákonů i síly léčivých bylin.
134 stran, vazba vázaná, formát: 216x152 mm, vydáno 2013
cena:249,-Kč
Šokující pravda o vaší stravě
Knížka je určena všem, kteří si považují vlastního zdraví a není jim lhostejné, co přijímají společně se stravou. Zabývá se účinky vaření na potraviny, léčivými schopnostmi syrové stravy a mnohými nepravdami o potravinách.
"Vývojem jsme uzpůsobeni syrové stravě. Člověk je jediným živým tvorem na Zemi, který si potravu vaří a odvykl si od stravy syrové, dále pije mléko a užívá léky. Vrať se proto ke zdravým původním pokrmům, pak se okamžitě zbavíš nadváhy! Staneš se štíhlým a také jím zůstaneš i bez hladovek. Budeš se těšit nesmírně pevnému zdraví. 99,9 procent nemocí souvisí s nesprávným způsobem života..."
156 stran, vazba brožovaná, formát: 210x150 mm, vydáno 2010
cena:180,-Kč
Netradiční vegetariánská kuchařka nabízí několik stovek receptů na jídla, jejichž základní surovinou jsou produkty označované jako klaso, robi, seitan, šmakoun, tempeh a tofu neboli vegetariánské náhrady masa.
Tyto produkty se v poslední době rozšířily na našem trhu, ale mnohým zájemcům o jejich využití chybí potřebné znalosti a praktické zkušenosti. Uvedené produkty svým charakterem odpovídají zásadám zdravé výživy a vedle vysokého podílu bílkovin obsahují i řadu dalších cenných látek. Mohou tak sehrát svoji roli i v otázce prevence civilizačních onemocnění.
Jelikož svými vlastnostmi připomínají maso, mohou být použity i v řadě klasických masových jídel jako jejich vegetariánská varianta.
188 stran, vazba brožovaná, formát: 230x155 mm, vydáno 2011
cena:289,-Kč
150 receptů
Originální v uvedení původních čínských jídel rodilou Číňankou do české kuchyně. Čínská s podrobným popisem přípravy, zaručujícím, že výsledek bude skutečná "čína" se správnou chutí, vůní i vzhledem. Vegetariánská v dovedném zpracování zeleniny s využitím koření a dalších surovin, jako rýžových nudlí, tou-fu, sójových plátků, ale i vajec, podle čínské kuchyně bez masa su-cchaj. Kuchařka nabízející 150 receptů pro obohacení zdravé výživy, pokrmy s vysokými gastronomickými hodnotami.
89 stran, vazba brožovaná, formát: 200x140 mm, vydáno 2002
nedostupné
Jana a Václav Větvičkovi
Pokud jste už zkušenými vegetariány, tato kuchařka plně uspokojí vaše požadavky na nová jídla plná fantazie. Pokud zatím s vegetariánskou filozofií pouze laškujete, zkuste to a brzy uvidíte, že naše bezmasé recepty vám budou chutnat. Pokud opravdu milujete dobré jídlo, potom tuto knihu určitě přivítáte. Naše recepty vám pomohou snížit konzumaci masa a tím prospějí vašemu zdraví. Zkuste recepty z této kuchařky a uvidíte, že bezmasá jídla mohou chutnat stejně dobře jako jakýkoliv masitý pokrm.
89 stran, vazba brožovaná, formát: 205x145 mm, vydáno 1999
cena:62,-Kč
Kompletní průvodce zdravou vegetariánskou stravou / pro různé věkové skupiny - prevence onemocnění - recepty
Průvodce (začínajícího) vegetariána nabízí zdravou a ekologickou variantu ke standardní stravě. Jedná se o praktický návod, o který se můžete opřít při výběru potravin a plánování stravy, která přispívá k optimálnímu zdraví.
V tomto aktualizovaném vydání najdete nejnovější poznatky a informace o bílkovinách, vápníku, železe, nebezpečných tucích, vitamínech (včetně informací o vitamínu B12), zdravých fytochemikáliích, a naučíte se jak přijímat dostatek živin z vyvážené vegetariánské stravy.
444 stran, vazba brožovaná, formát: 220x170 mm, vydáno 2009
cena:399,-Kč
Příprava přirozených jídel / Zdravá strava plná enzymů a vitamínů / 119 receptů
Existuje spousta výživových směrů a všechny jsou vymyšlené lidmi. Některé jsou tak složité, až jsou nepřirozené. Některé vycházejí ze staletých i tisíciletých zkušeností. Mohou být dobré, ale pořád jsou to umělé systémy. Člověk se musí rozhodnout svým srdcem, co je mu nejbližší. Autorce připadá nejpřirozenější jíst takové potraviny, které nám nabízí přímo Příroda - neupravované vařením, pečením, smažením, pasterizací, konzervací, rafinací, či ošetřením dalšími chemikáliemi.
Každý si rozhodujeme, jak budeme žít a jak se budeme stravovat. Věra Talandová prožila spoustu času v životních stylech, které devastují tělo i planetu Zemi. Před pár lety nalezla svému srdci blízký životní styl, který umožní tělu vyčistit se, regenerovat a ozdravit. Také je šetrný ke zdrojům Země.
108 stran, vazba vázaná, formát: 242x173 mm, vydáno 2012
cena:269,-Kč
Věra Talandová / Pokrmy, které se nevaří. Zdravá strava plná vitamínů a enzymů. Příprava přirozených jídel. Zdravé sladkosti.
Cesta ke štíhlému tělu a zářícímu zdraví může být dostupná každému z nás. A stačí tak málo. Třeba se jen zamyslet nad moudrostmi, které jsou známé v každé kultuře a v každé době. Nenabízí nám snad sama příroda zdravou stravu plnou enzymů a vitamínů? Nabízí. Bohužel, tepelnou úpravou, která je dnes běžná, přicházejí potraviny o všechny vitamíny a enzymy, které nepřežijí teploty nad 45°C. Ale co můžeme dělat? Řešení nabízí kniha neúnavné propagátorky tzv. živé stravy, Věry Talandové. Přináší 66 receptů na přípravu zdravých jídel vynikající chuti, které zůstávají plné enzymů a vitamínů. V receptech jsou použity suroviny pouze syrové, maximálně sušené za nízké teploty.
120 stran, vazba pevná, formát: 210x160 mm, vydáno 2009
nedostupné
Moderní výzkum ukazuje, že konzumace převážně tepelně upravovaných jídel může vést k únavě, stresu, depresi, obezitě, vysokému krevnímu tlaku a předčasnému stárnutí. Co s tím? Nabízíme vám řešení pomocí syrové stravy.
Syrová strava poskytuje druh energie v čerstvých tepelně neupravěných potravinách - ovoci, zelenině, ořeších, zrní, semenech a výhoncích. Převážně syrová strava vám pomůže zbavit se nadváhy, cítit se zdatnější a mladší. Dodá vám také pocit úžasné vitality a větší odolnosti vůči stresu, únavě a nemoci. Lékaři a vědci potvrzují, že syrová strava nejen zabraňuje nachlazení, chřipce a předčasnému stárnutí, ale také pomáhá léčit rakovinu, cukrovku, vředy a artritidu.
340 stran, vazba brožovaná, formát: 205x125 mm, 2007
cena:179,-Kč
Filozofie a výživa na pozadí syrové a živé stravy
Toto je konečně kniha, která nabízí jasný a ucelený přehled o tom, co to znamená "stát se vitariánem". Pokud uvažujete o přechodu na syrovou stravu, nebo již součástí tohoto zdravého, vitálního hnutí jste, může pro vás tato kniha být novou biblí, která vám ukáže, jak může syrová strava přetvořit vás život a pohled na svět. Autorka se věnuje především těmto tématům: nejdůležitější syrové potraviny a jak je připravovat, neuvěřitelný výživový dopad syrové stravy na vaše tělo a zdraví, duchovní a meditativní aspekty konzumace syrové stravy, jak přejít ze standardního jídelníčku na syrovou stravu.
264 stran, vazba brožovaná, formát: 205x145 mm, vydáno 2012
cena:333,-Kč
Martina Čermáková s úspěchem prezentuje veganskou kuchyni ne jako nezáživnou kombinaci zeleniny a zrní, ale jako chutnou až dekadentní, snadno připravitelnou krmi. Neklade důraz na zdravotní a etické aspekty vegetariánského vaření, spíš se snaží představit čtenářům to nejchutnější z veganské kuchyně v hravém a odlehčeném tónu bez dogmat. Její knížka je totiž určená nejen vegetariánům, veganům či lakto-ovo vegetariánům, ale i těm, kteří chtějí experimentovat s novými přísadami nebo rostlinnou stravou, těm, kteří o veganství nikdy neslyšeli, skeptikům, idealistům a možná i zažraným masožravcům. Vždyť mlsní jsme přece všichni, nebo ne?
120 stran, vazba vázaná, formát: 220x150 mm, vydáno 2011
cena:196,-Kč
Netradiční pokrmy bez masa / B. Ševčíková, A. Pekarová, P. Momčilová
U nás se prozatím nikdo nediví, konzumuje-li se maso nebo masné výrobky 2 až 3x denně. Mnozí se však diví, proč ve výskytu civilizačních chorob stále stojíme na jednom z nelichotivých "předních" míst na světě... Nemusíme být ortodoxními vegetariány, ale převezme-li do rodinného jídelníčku nové prvky z Vegetariánského labužníka, pak upevníme své zdraví a navíc si dobře pochutnáme. Jsme-li na chatě nebo chalupě a musíme pro rodinu vařit, pak nám vegetariánské pokrmy ušetří i trochu času a starostí. Kromě čerstvé zeleniny mají vegetariánské suroviny většinou dobrou trvanlivost i v teplejším počasí (sójová masa, luštěniny, obilniny, semínka, brambory, vejce, sýry). Nemusíme tedy denně za nákupy, a přesto můžeme uvařit hodnotně a chutně.
63 stran, vazba paperback, formát: 205x145 mm, vydáno 2002
cena:79,-Kč
Rychle & chutně
Prověřené a vyzkoušené recepty na rychlé, snadné a chutné vegetariánské pokrmy, přehled potřebných surovin, podrobné návody k přípravě s průměrnou dobou vaření, výživná hodnota každého pokrmu, žádné speciální kuchyňské vybavení.
Obsah: Úvod, Polévky a předkrmy, Hlavní jídla, Přílohy, Praktické tipy pro přípravu zeleniny, Převody měr, Rejstřík
48 stran, vazba brožovaná, formát: 188x132 mm, vydáno 2007
cena:49,-Kč
Autorka knihy Vegetariánská kuchařka po česku je bývalou spolumajitelkou vegetariánské restaurace, sama je vegetariánkou. Kniha obsahuje 115 různorodých vegetariánských receptů, řadu osobních tipů a doporučení, slovníček pojmů, základní informace o dělení vegetariánů a o mýtech s vegetariánstvím spojených. Součástí každého receptu je přehledné označení doby přípravy, obtížnosti, počtu porcí a vhodnosti pro lakto-ovo-vegetariány/lakto-vegetariány/vegany.
196 stran, vazba pevná, formát: 220x190 mm, vydáno 2010
cena:289,-Kč
Přednosti bezmasé výživy
Kniha základních vědomostí pro vegetariány i pro kritické konzumenty masa. Už po léte jedna z nejvýznamnějších a nejčtenějších knih na toto téma - nyní ve zcela přepracovaném a aktualizovaném vydání.
Vegetariánský život - to není pouze zdravý, plnohodnotný způsob stravování, je také výrazem uvědomělého životního stylu. Vegetariánský život je aktivní snahou bránit se proti destruktivním tendencím moderní civilizace. Vždyť nepříznivý vliv světové konzumace masa se projevuje stále výrazněji.
Tato kniha přináší nejdůležitější informace k diskuzi o vegetariánství a konzumaci masa:
102 stran, vazba vázaná, formát: 210x130 mm, vydáno 2007
cena:134,-Kč
Mlsáme úplně jinak
Tato kniha navazuje na úspěšnou knihu stejné autorky Sluneční živá strava. Obsahuje 57 receptů na sladkosti dle zásad tzv. živé stravy, tedy nevařené a nepečené. Takto připravené dobroty jsou plné vitamínů a enzymů, kromě toho jsou ještě jednoduché na přípravu. Tato kniha je skvělou inspirací na zdravé mlsání po celý rok, zvláště pak o Vánocích.
K lepšímu zdraví, vitalitě i štíhlému tělu člověku spolehlivě pomůže změna životního stylu, zejména zařazení co největšího podílu syrové stravy (ovoce, zelenina, oříšky, semínka).
70 stran, vazba vázaná, formát: 170x120 mm, vydáno 2011
cena:199,-Kč
200 vegetariánských receptů pro zdraví, rovnováhu a dlouhý život
Ájurvéda patří k nejstarším systémům medicíny na světě. Učí, že lidská bytost je nedílnou součástí prostředí, ve kterém žije, a s ostatními životními formami ji pojí nerozlučné spojení. Zná mnohé metody, jak můžeme dosáhnout harmonie se světem kolem nás, přičemž velký důraz klade na složení jídelníčku, protože jednotlivé potraviny mají svá specifika. Harish Johari následuje tento starodávný odkaz poznání a podává jasný a výstižný úvod do principů ájurvédského způsobu jedení a vysvětluje léčivé vlastnosti jednotlivých druhů pokrmů a koření na základě jejich jemných energií. Ve více než dvou stovkách receptů prezentuje zvláštní kombinace, jež napomohou léčit jak tělo, tak mysl a uvést je do rovnováhy.
273 stran, vazba paperback, formát: 275x210 mm, vydáno 2008
cena:259,-Kč
easy raw food / recepty sladké a pikantní
Škola živé stravy je pohledem do kuchyně syrové - živé stravy, jídla jsou upravována pouze ze syrových, tepelně neupravovaných surovin. Jsou cestou ke zdravému životnímu stylu, ke zdraví a vitalitě. Je to právě živá strava, kde jsou zachovány všechny důležité látky pro náš život, která nám umožňuje prožít život plnohodnotně a v tvůrčím naplnění.
116 stran, vazba brožovaná, formát: 210x148 mm, vydáno 2011
cena:249,-Kč
- Ukaž vše Str.: Zdravá výživa / Autoři » Anna Hýžová / Syrová strava / Vegetariánství / Skladem
