Zdravá výživa
- Ukaž vše Str.: Zdravá výživa / Autoři » Anna Hýžová / Syrová strava / Vegetariánství / Skladem
Jak skoncovat se závislostí na vařeném jídle
V tomto přepracovaném vydání vysoce oceňované knihy Dvanáct kroků k syrové stravě uvádí autorka Victoria Boutenková mnohé výhody čerstvé stravy oproti vařenému jídlu. Vychází z nejnovějšího vědeckého výzkumu, vyvádí čtenáře ze "závislosti na vařené stravě" a provází ho fyzickou, psychologickou a duchovní fází životního stylu založeného na syrové stravě. Boutenková se také zabývá praktickými aspekty, poskytuje užitečné rady a nabízí různé strategie usnadňující přechod na nový, zdravější, způsob života. Kniha Boutenkové obsahuje řadu odborných znalostí a je psána poutavým stylem, což z ní činí užitečnou pomůcku jak pro lidi, kteří již dlouho žijí na syrové stravě, tak i pro ty, kteří se teprve o zdravý životní styl začínají zajímat.
272 stran, vazba brožovaná, formát: 210x150 mm, vydáno 2011
Související článek na Gnosis9.net: Syrová strava se Sergejem Boutenkem a Marinou Gladkikh
cena:198,-Kč
Vitariánské recepty od Evy
Originální vitariánská kuchařka. Inspirace pro pevné zdraví těla, mysli a ducha.
Co je vitariánství? Životní styl zaměřený na dosažení pevného zdraví těla, mysli a ducha. Jako potrava nejsou přijímány živočišné, tepelně a průmyslově upravované potraviny a doplňky stravy. Jídelníček je sestavený z potravin takzvaně živých, takových, které mohou dále klíčit, růst a zrát. V této knize vitariánských receptů jsou použity takové suroviny a jejich zpracování, které vycházejí ze snahy co nejméně zatěžovat celou naši bytost a zároveň planetu Zemi. Recepty jsou výsledkem několikaleté praxe autorčina vitariánského života a jeho pozorování přírodních zákonů i síly léčivých bylin.
134 stran, vazba vázaná, formát: 216x152 mm, vydáno 2013
cena:249,-Kč
Kniha zkušeného mistra kuchaře a autora mnoha gastronomických publikací seznamuje s použitím běžně dostupných bylin při vaření celé řady pokrmů a gastronomických specialit. Bylinky představuje jako přírodní zdroj vitaminů, minerálních i dalších zdraví prospěšných látek.
Slovo autora: Dovolte mi, abych vám nabídl netradiční kuchařku, která se nezabývá masovými ani jinými jídly, ale vztahuje se hlavně na suroviny, které nás nic nestojí, jsou snadno přístupné a které si můžeme na jaře, v létě i na podzim natrhat na louce, v lese, ale i jinde a připravit si z nich výživné a vitaminově zajímavé jídlo. Pro někoho jsou obtížný plevel, pro druhého jedinečná kuchyňská surovina, ze které se dají připravit netradiční jídla. Některé z těchto bylinek se dají koupit i na našem trhu.
172 stran, vazba brožovaná, formát: 210x150 mm, vydáno 2011
cena:239,-Kč
Cílem knížky je poradit čtenářům, jak by měl vypadat způsob jejich života, aby se dle možnosti cítili vždy svěží a plni síly a vyvarovali se větších výkyvů hmotnosti těla. Publikace se zabývá správnou životosprávou, duševní hygienou a pohybovou aktivitou. Je zde také osvětleno, co by měla být tzv. "normální hmotnost". Postupně jsou pak probírány chyby v životních zvyklostech, ve výživě (kolik energie, jaké je složení i jaké časové rozložení), ve výdaji energie. Na závěr jsou uvedeny možné patologické změny endokrinního systému.
Naše knížka by tedy měla dát souborný návod, jak bychom měli svůj život změnit, aby v našem těle k různým chorobným změnám nedocházelo a pokud již dojde, tak jak je napravit.
128 stran, vazba brožovaná, formát: 205x145 mm, vydáno 2004
cena:29,-Kč
Zhubněte a buďte zdravější, šťastnější a vitálnější
Toto je první věnovaná výhradně desetidenní očistě, metodě vyvinuté a publikované Stanley Burroughsem již roku 1976 pod názvem Master Cleanse. Desetidenní očista je neuvěřitelně jednoduchý způsob, jak zhubnout a získat znovu ztracenou energii a radost ze života. Udělejte něco skvělého pro sebe a své tělo. Vyzkoušejte desetidenní očistu!
"Stále početnější část populace, která bojuje s nadváhou, by si měla uvědomit, že existuje vztah mezi přebytečnými kilogramy a ukládáním toxinů v těle."
150 stran, vazba paperback, formát: 209x137 mm, vydáno 2008
cena:148,-Kč
Příčiny a léčení astmatu, ekzémů, neurodermitidy, senné rýmy a vyrážek
Důležitou součástí terapie kožních onemocnění, senné rýmy a astmatu je plnohodnotná a léčivá strava. Dostatečný počet účinných látek je zajištěn teprve tehdy, když strava obsahuje dostatečný počet vitaminů, hlavních i stopových prvků. Čím menší je podíl potravin změněných zahřátím nebo konzervací, tím větší je podíl přírodních potravin a tím plnohodnější je potrava. V centru plnohodnotné stravy je pšenice, žito, vločky, ječmen, proso, kukuřice a rýže ve formě celozrnného chleba a celozrnných pokrmů. Důležitý je podíl zeleniny v syrovém stavu a v neposlední řadě i obsah tuků v přírodním stavu. Autor v knize uvádí několik desítek receptů, které splňují potřebná kritéria.
145 stran, vazba brožovaná, formát: 205x130 mm, vydáno 2004
cena:139,-Kč
Ucelený program k dosažení a udržení ideální tělesné hmotnosti
Známý lékař a autor mnoha bestsellerů, Deepak Chopra, M.D., nám tentokrát ve své knize nabízí podrobný program sestávající z jednoduchých a přirozených postupů založených na vyváženém propojení mysli a těla, jejichž prostřednictvím můžeme dosáhnout ideální tělesné hmotnosti.
Kniha obsahuje dotazník k určení tělesné konstituce vycházející z tradiční indické lékařské vědy známe jako ájurvéda. Ájurvédské chápání lidského organismu je nesmírně hluboké. Seznámení se s tímto pojetím a vyplnění zmíněného dotazníku nám okamžitě otevírá přístup k pět tisíc let staré nauce o lidském zdraví.
134 stran, vazba brožovaná, formát: 210x140 mm, vydáno 2008
cena:168,-Kč
Principy stravování dle učení jógy, vegetariánská strava, bio potraviny, vegetariánské suroviny, zdravotní účinky potravin a koření, desítky receptů vegetariánských jídel.
Jóga představuje nejstarší známý systém sebepoznávání a zároveň i jeden z nejdokonalejších systémů pro lidské zdraví. Jako taková nemůže pochopitelně opomíjet ani problematiku stravování. Z hlediska zachování či znovuobnovení zdraví se zabývá vhodným složením stravy i způsobem jejího přijímání. Z hlediska sebepoznávání vede člověka k poznávání přirozených potřeb vlastního organismu i jejich optimálního zabezpečování. Pozornost věnuje také schopnosti rozpoznávat reakce organismu na přijímanou stravu i vědomé ovlivňování jeho stavu.
240 stran, vazba brožovaná, formát: 210x150 mm, vydáno 2010
cena:239,-Kč
Stravovací systémy, léčebné diety, praktické recepty
Publikace přináší přehled základních stravovacích systémů vzniklých v Evropě i v Orientu. Seznamuje se zdravotními účinky jednotlivých potravin, uvádí léčebné postupy i řadu praktických receptů.
Kapitoly knihy: Jóga a strava, Mazdaznan, Strava podle ročních období, Tradiční čínská medicína, Makrobiotika, Astrologie a strava, Energie potravin, Zdravotní reforma před 150 lety, Syrová strava, Waerlandova terapie, Půsty, Šťávy jako lék, Plané rostliny, Apiterapie, Koření ve výživě, Příprava obilovin a sóji, Vegetariánské recepty.
128 stran, vazba brožovaná, formát A5, vydáno 2008
cena:168,-Kč
Zázračné léčení syrovou stravou
V naší době má zdraví větší význam než kdykoliv předtím. Je tím jediným kapitálem, který máte. Co však děláte pro to, abyste si zdraví zachovali?
Doktorka Kristine Nolfi, která se opírá o výsledky své výzkumné a lékařské praxe, vysvětluje čtenářům význam syrové stravy. Živá potrava právě taková, jakou dostáváme z rukou Přírody, vypěstovaná v čisté nefalšované Matce Zemi, je stoprocentně správná - je právě tím, co může zachovat naše tělesné i duševní zdraví, udělat náš šťastnějšími, spokojenými, schopnými pomáhat a porozumět svým bližním.
Určeno pro zájemce a příznivce metod alternativní medicíny, racionální výživy, zdravého způsobu života a léčení přírodními prostředky.
138 stran, vazba brožovaná, formát: 190x110 mm, vydáno 2010
cena:109,-Kč
Šokující pravda o vaší stravě
Knížka je určena všem, kteří si považují vlastního zdraví a není jim lhostejné, co přijímají společně se stravou. Zabývá se účinky vaření na potraviny, léčivými schopnostmi syrové stravy a mnohými nepravdami o potravinách.
"Vývojem jsme uzpůsobeni syrové stravě. Člověk je jediným živým tvorem na Zemi, který si potravu vaří a odvykl si od stravy syrové, dále pije mléko a užívá léky. Vrať se proto ke zdravým původním pokrmům, pak se okamžitě zbavíš nadváhy! Staneš se štíhlým a také jím zůstaneš i bez hladovek. Budeš se těšit nesmírně pevnému zdraví. 99,9 procent nemocí souvisí s nesprávným způsobem života..."
156 stran, vazba brožovaná, formát: 210x150 mm, vydáno 2010
cena:180,-Kč
Netradiční vegetariánská kuchařka nabízí několik stovek receptů na jídla, jejichž základní surovinou jsou produkty označované jako klaso, robi, seitan, šmakoun, tempeh a tofu neboli vegetariánské náhrady masa.
Tyto produkty se v poslední době rozšířily na našem trhu, ale mnohým zájemcům o jejich využití chybí potřebné znalosti a praktické zkušenosti. Uvedené produkty svým charakterem odpovídají zásadám zdravé výživy a vedle vysokého podílu bílkovin obsahují i řadu dalších cenných látek. Mohou tak sehrát svoji roli i v otázce prevence civilizačních onemocnění.
Jelikož svými vlastnostmi připomínají maso, mohou být použity i v řadě klasických masových jídel jako jejich vegetariánská varianta.
188 stran, vazba brožovaná, formát: 230x155 mm, vydáno 2011
cena:289,-Kč
Earl Mindell, Hester Mundisová
Nejaktuálnější poznatky ze světa vitamínů, minerálních látek a potravních doplńků.
Vše, co chcete a měli byste vědět o vitaminech. Znáte minerální látky potřebné pro život? Je nutné užívat antioxidanty? Jezte méně cukru a také méně solte! Zastavte příchod stáří a zachovejte si mládí a přitažlivost.
Užitečné rady o stravování pro osoby s onemocněním srdce nebo po mozkové příhodě, pro diabetiky či postižené artritidou a nezbytné informace o vzájemném působení léků a přírodních produktů. Navíc: bylinné čaje a tinktury, odtučňovací diety, nebezpečí návykových látek, prostředky pro udržení energie, plodnosti a plnohodnotného sexuálního prožitku.
576 stran, vazba brožovaná, formát: 185x105 mm, vydáno 2010
nedostupné
150 receptů
Originální v uvedení původních čínských jídel rodilou Číňankou do české kuchyně. Čínská s podrobným popisem přípravy, zaručujícím, že výsledek bude skutečná "čína" se správnou chutí, vůní i vzhledem. Vegetariánská v dovedném zpracování zeleniny s využitím koření a dalších surovin, jako rýžových nudlí, tou-fu, sójových plátků, ale i vajec, podle čínské kuchyně bez masa su-cchaj. Kuchařka nabízející 150 receptů pro obohacení zdravé výživy, pokrmy s vysokými gastronomickými hodnotami.
89 stran, vazba brožovaná, formát: 200x140 mm, vydáno 2002
nedostupné
Unikátní metodika uzdravení - Produkce energie v tlustém střevě / Přechod na systém správné výživy / Správná kombinace potravin / Detoxikace
Autor ukazuje, že pomocí očisty a správné výživy je možné obnovit normální stav krevního oběhu, dýchání, dále normalizovat činnost pohybového aparátu a nervového systému. Kniha obsahuje různá doporučení k uzdravení netradičními metodami, cvičení, posilující obranné síly organismu, metody, jak předcházet a zbavit se různých nemocí, očistné procesy a mnoho dalších užitečných rad.
Pamatujte na jednu starodávnou moudrost: jsi-li nemocný, změň styl života. Jestliže to nepomohlo, změň stravu. Pokud nepomohlo ani to, jdi k lékaři. ve většině případů však stačí změnit stravu a organismus se brzy začne sám regenerovat.
202 stran, vazba brožovaná, formát: 200x130 mm, vydáno 2005
cena:228,-Kč
Klíč k tělesné a emocionální spokojenosti / Přirozená cesta k rovnovážnému a zdravému trávení
V knize Perfektní zažívání slavný lékař a spisovatel nabízí praktické rady, jak dosáhnout rovnovážného a zdravého trávení, které je předpokladem pro dlouhý život ve zdraví a celkovou spokojenost.
Deepak Chopra, pohlížející na tělo a mysl jako na sjednocený a nerozdělený celek, v této knize podává účinné prostředky, které nám umožňují zbavit se nepříjemných problémů spojených s trávicím a zažívacím systémem, jakými jsou zácpa, průjem, nadměrná plynatost a mnohé jiné gastrointestinální poruchy. Autor nás zasvěcuje do fungování trávicího traktu, vysvětluje vztah mezi emocemi a střevními funkcemi, biologickými rytmy a neuromuskulární integrací.
140 stran, vazba paperback, formát: 206x132 mm, vydáno 2004
cena:109,-Kč
Kompletní průvodce zdravou vegetariánskou stravou / pro různé věkové skupiny - prevence onemocnění - recepty
Průvodce (začínajícího) vegetariána nabízí zdravou a ekologickou variantu ke standardní stravě. Jedná se o praktický návod, o který se můžete opřít při výběru potravin a plánování stravy, která přispívá k optimálnímu zdraví.
V tomto aktualizovaném vydání najdete nejnovější poznatky a informace o bílkovinách, vápníku, železe, nebezpečných tucích, vitamínech (včetně informací o vitamínu B12), zdravých fytochemikáliích, a naučíte se jak přijímat dostatek živin z vyvážené vegetariánské stravy.
444 stran, vazba brožovaná, formát: 220x170 mm, vydáno 2009
cena:399,-Kč
Příprava přirozených jídel / Zdravá strava plná enzymů a vitamínů / 119 receptů
Existuje spousta výživových směrů a všechny jsou vymyšlené lidmi. Některé jsou tak složité, až jsou nepřirozené. Některé vycházejí ze staletých i tisíciletých zkušeností. Mohou být dobré, ale pořád jsou to umělé systémy. Člověk se musí rozhodnout svým srdcem, co je mu nejbližší. Autorce připadá nejpřirozenější jíst takové potraviny, které nám nabízí přímo Příroda - neupravované vařením, pečením, smažením, pasterizací, konzervací, rafinací, či ošetřením dalšími chemikáliemi.
Každý si rozhodujeme, jak budeme žít a jak se budeme stravovat. Věra Talandová prožila spoustu času v životních stylech, které devastují tělo i planetu Zemi. Před pár lety nalezla svému srdci blízký životní styl, který umožní tělu vyčistit se, regenerovat a ozdravit. Také je šetrný ke zdrojům Země.
108 stran, vazba vázaná, formát: 242x173 mm, vydáno 2012
cena:269,-Kč
Jak se dnes osvobodit od tlaků bezcitného, škodlivého a člověku nepřátelského zásobování cizím? Tato "příručka" by měla pomoci zodpovědět tyto otázky, dát tedy praktické návody. Má povzbudit a motivovat, ale v žádném případě nenabízí novou uzavřenou teorii. Když dnešní roztříštěná věda "produkuje" pouště a pustiny, nezbývá nám pouze odevzdanost nebo vzpoura, nýbrž hra pokusů a omylů, radostné prožívání alternativ s veselým mrknutím a sebeironií. Uváděné možnosti nepředkládáme neuspořádaně a "neutrálně", nýbrž stanovujeme z celostního pohledu jasné priority v tom, co je biologicky potřebné. Tím se naše příručka také liší od přeplněných "odborných knih". Měla by tedy být knihou knih, zavazadlem na cestu do biologické, životu přátelské budoucnosti.
164 stran, vazba brožovaná, formát: A4, vydáno 2011
cena:359,-Kč
Vladimíra Strnadelová, Jan Zerzán
Jedinečná kniha, která respektuje přírodní zákonitosti a jejich vliv na stravu a výchovu dětí! Publikace je určena všem, kteří si přejí dát svým dětem to nejlepší a využívat přitom zákonů přírody. Inspiraci v ní však nenaleznou pouze rodiče. Kniha Radost ze zdravých dětí může být bohatým zdrojem poznatků pro každého, kdo se zajímá o to, jaký vliv má příroda na náš jídelníček, na náš zdravotní stav a celkovou pohodu.
Co v knize naleznete? Nechybí v ní spousta receptů a správné způsoby zpracování potravin, které zohledňují nejen věk dítěte, ale i ostatní jevy ovlivňující náš zdravotní stav, např. roční období, denní doba či nemoci. Kniha obsahuje jednoduché přírodní léčebné prostředky, které je možné využít při běžných onemocněních dětí i dospělých.
440 stran, vazba vázaná, formát: 210x150 mm, vydáno 2010
cena:314,-Kč
Věra Talandová / Pokrmy, které se nevaří. Zdravá strava plná vitamínů a enzymů. Příprava přirozených jídel. Zdravé sladkosti.
Cesta ke štíhlému tělu a zářícímu zdraví může být dostupná každému z nás. A stačí tak málo. Třeba se jen zamyslet nad moudrostmi, které jsou známé v každé kultuře a v každé době. Nenabízí nám snad sama příroda zdravou stravu plnou enzymů a vitamínů? Nabízí. Bohužel, tepelnou úpravou, která je dnes běžná, přicházejí potraviny o všechny vitamíny a enzymy, které nepřežijí teploty nad 45°C. Ale co můžeme dělat? Řešení nabízí kniha neúnavné propagátorky tzv. živé stravy, Věry Talandové. Přináší 66 receptů na přípravu zdravých jídel vynikající chuti, které zůstávají plné enzymů a vitamínů. V receptech jsou použity suroviny pouze syrové, maximálně sušené za nízké teploty.
120 stran, vazba pevná, formát: 210x160 mm, vydáno 2009
nedostupné
Stravou složenou z celistvých přirozených potravin můžeme ovlivňovat svou psychiku, vyhnout se negativním emocionálním stavům a udržovat optimální zdravotní stav.
V knize Strava a vědomí jsou popsány možnosti, jak vhodně volenou přírodní stravou ulehčit tělu a harmonizovat své duševní stavy, což napomáhá lépe odolávat nepříznivým vlivům prostředí a udržovat si tělesné, psychické i emocionální zdraví. Tyto přínosy jsou cenné zvláště na osobní duchovní cestě - jak na cestě pročišťování charakteru, tak i na cestě zušlechťování srdce.
Kniha pro každého, komu není jedno, co jí.
224 stran, vazba brožovaná, formát: 230x150 mm, vydáno 2010
cena:239,-Kč
Moderní výzkum ukazuje, že konzumace převážně tepelně upravovaných jídel může vést k únavě, stresu, depresi, obezitě, vysokému krevnímu tlaku a předčasnému stárnutí. Co s tím? Nabízíme vám řešení pomocí syrové stravy.
Syrová strava poskytuje druh energie v čerstvých tepelně neupravěných potravinách - ovoci, zelenině, ořeších, zrní, semenech a výhoncích. Převážně syrová strava vám pomůže zbavit se nadváhy, cítit se zdatnější a mladší. Dodá vám také pocit úžasné vitality a větší odolnosti vůči stresu, únavě a nemoci. Lékaři a vědci potvrzují, že syrová strava nejen zabraňuje nachlazení, chřipce a předčasnému stárnutí, ale také pomáhá léčit rakovinu, cukrovku, vředy a artritidu.
340 stran, vazba brožovaná, formát: 205x125 mm, 2007
cena:179,-Kč
Filozofie a výživa na pozadí syrové a živé stravy
Toto je konečně kniha, která nabízí jasný a ucelený přehled o tom, co to znamená "stát se vitariánem". Pokud uvažujete o přechodu na syrovou stravu, nebo již součástí tohoto zdravého, vitálního hnutí jste, může pro vás tato kniha být novou biblí, která vám ukáže, jak může syrová strava přetvořit vás život a pohled na svět. Autorka se věnuje především těmto tématům: nejdůležitější syrové potraviny a jak je připravovat, neuvěřitelný výživový dopad syrové stravy na vaše tělo a zdraví, duchovní a meditativní aspekty konzumace syrové stravy, jak přejít ze standardního jídelníčku na syrovou stravu.
264 stran, vazba brožovaná, formát: 205x145 mm, vydáno 2012
cena:333,-Kč
Příručka zákazníka, kterému není lhostejné, co všechno přijímá společně se svou stravou / Čtvrté rozšířené vydání s doplněním o kosmetice
Odkryjme tajemství výrobců potravin a podívejme se na to, jaké látky se v moderní průmyslové produkci běžně užívají. Co dnes ve skutečnosti obsahují průmyslově vyráběné potraviny? Moderní "civilizovaná" strava musí být v prvé řadě upravena co nejvýhodněji pro trh. Jinými slovy, musí být co nejchutnější, nejvzhlednější, nejtrvanlivější a mít všechna ostatní NEJ, pouze však z hlediska trhu. Tímto se však nejen významně snižuje biologická hodnota stravy, ale také se zhoršuje její výsledné působení na naše zdraví.
Jak se ale ve všech těch "éčkách", konzervantech a dochucovadlech má spotřebitel orientovat? Autor této knihy vás nebude přesvědčovat, že máte jíst vše jen syrové či zakazovat nákup v supermarketu. Upozorní vás ale na nebezpečí, jež při nákupu potravin číhají na neznalého konzumenta. Seznámí vás s tím, jaké přídatné a další látky se užívají při potravinářské výrobě, kterým "éčkám" je třeba se nejvíce vyhýbat a také vám ukáže cestu, jak můžete snížit rizika příjmu užívaných škodlivin.
130 stran, vazba brožovaná, formát: 100x200 mm, vydáno 2008
cena:120,-Kč
Tajné bylinkové recepty jsou další z řady malých babiččiných sešitků, věnovaných tentokrát bylinkám. Malá knížečka obsahuje přes padesát receptů s použitím bylinek v kuchyni. Kromě tradičních rodinných receptů je ozdobena obrázky ze starobylých herbářů a pohlednic.
V dnešní trochu uspěchané době plné polotovarů a průmyslově vyráběných pokrmů doznávají renesanci bylinky našich babiček. Jsou plné vitamínů a minerálů a v kombinaci se silným zeleninovým nebo masovým vývarem dodají každému jídlu osobitou chuť a provoní pokrmy i bez chemie. Můžete je sami pěstovat, konzervovat a sušit. Máte tak jistotu, že takto připravené koření je zcela přírodní.
40 stran, vazba šitá, formát: 150x115 mm, vydáno 2008
cena:52,-Kč
Jak obnovit zdraví pomocí správné výživy
Kniha obsahuje množství obsáhlých informací z oblasti zdravé výživy. Srozumitelně napsaná kniha seznamuje s příčinami nemocí, s jejich prevencí a s aspekty zdravého stravování. Autorka na základě předkládných informací konstatuje, že správná strava může udržet zdraví a prodloužit život, je to pevnost proti nemocem, která otevírá své brány všem, kteří chtějí vstoupit.
Adelle Davis byla jednou z největších autorit a odborníků na zdravou výživu. Na celem světě se prodalo více než 35 milionů výtisků jejích knih.
441 stran, formát: 205x135 mm, vazba brožovaná, vydáno 1998
cena:169,-Kč
Co dodá jídlům nezaměnitelnou chuť a nevšední vůni, a navíc je prospěšné zdraví? Jaké části bylinek se smí používat? Jaké jsou jejich účinky na lidský organismus? Vyzkoušejte osvědčené rady a recepty našich babiček, které provoní a ozvláštní i moderní kuchyni.
Kniha popisuje divoce rostoucí i pěstované bylinky a jejich použití v kuchyni ve více než 100 osvědčených i méně známých receptech. Pojednává také o konzervování a skladování bylinek, obsahuje informace o vzhledu bylinek, čase jejich sběru a významu pro zdraví.
128 stran, vazba brožovaná, formát: 190x130 mm, vydáno 2011
cena:69,-Kč
Martina Čermáková s úspěchem prezentuje veganskou kuchyni ne jako nezáživnou kombinaci zeleniny a zrní, ale jako chutnou až dekadentní, snadno připravitelnou krmi. Neklade důraz na zdravotní a etické aspekty vegetariánského vaření, spíš se snaží představit čtenářům to nejchutnější z veganské kuchyně v hravém a odlehčeném tónu bez dogmat. Její knížka je totiž určená nejen vegetariánům, veganům či lakto-ovo vegetariánům, ale i těm, kteří chtějí experimentovat s novými přísadami nebo rostlinnou stravou, těm, kteří o veganství nikdy neslyšeli, skeptikům, idealistům a možná i zažraným masožravcům. Vždyť mlsní jsme přece všichni, nebo ne?
120 stran, vazba vázaná, formát: 220x150 mm, vydáno 2011
cena:196,-Kč
Netradiční pokrmy bez masa / B. Ševčíková, A. Pekarová, P. Momčilová
U nás se prozatím nikdo nediví, konzumuje-li se maso nebo masné výrobky 2 až 3x denně. Mnozí se však diví, proč ve výskytu civilizačních chorob stále stojíme na jednom z nelichotivých "předních" míst na světě... Nemusíme být ortodoxními vegetariány, ale převezme-li do rodinného jídelníčku nové prvky z Vegetariánského labužníka, pak upevníme své zdraví a navíc si dobře pochutnáme. Jsme-li na chatě nebo chalupě a musíme pro rodinu vařit, pak nám vegetariánské pokrmy ušetří i trochu času a starostí. Kromě čerstvé zeleniny mají vegetariánské suroviny většinou dobrou trvanlivost i v teplejším počasí (sójová masa, luštěniny, obilniny, semínka, brambory, vejce, sýry). Nemusíme tedy denně za nákupy, a přesto můžeme uvařit hodnotně a chutně.
63 stran, vazba paperback, formát: 205x145 mm, vydáno 2002
cena:79,-Kč
Rychle & chutně
Prověřené a vyzkoušené recepty na rychlé, snadné a chutné vegetariánské pokrmy, přehled potřebných surovin, podrobné návody k přípravě s průměrnou dobou vaření, výživná hodnota každého pokrmu, žádné speciální kuchyňské vybavení.
Obsah: Úvod, Polévky a předkrmy, Hlavní jídla, Přílohy, Praktické tipy pro přípravu zeleniny, Převody měr, Rejstřík
48 stran, vazba brožovaná, formát: 188x132 mm, vydáno 2007
cena:49,-Kč
Autorka knihy Vegetariánská kuchařka po česku je bývalou spolumajitelkou vegetariánské restaurace, sama je vegetariánkou. Kniha obsahuje 115 různorodých vegetariánských receptů, řadu osobních tipů a doporučení, slovníček pojmů, základní informace o dělení vegetariánů a o mýtech s vegetariánstvím spojených. Součástí každého receptu je přehledné označení doby přípravy, obtížnosti, počtu porcí a vhodnosti pro lakto-ovo-vegetariány/lakto-vegetariány/vegany.
196 stran, vazba pevná, formát: 220x190 mm, vydáno 2010
cena:289,-Kč
Přednosti bezmasé výživy
Kniha základních vědomostí pro vegetariány i pro kritické konzumenty masa. Už po léte jedna z nejvýznamnějších a nejčtenějších knih na toto téma - nyní ve zcela přepracovaném a aktualizovaném vydání.
Vegetariánský život - to není pouze zdravý, plnohodnotný způsob stravování, je také výrazem uvědomělého životního stylu. Vegetariánský život je aktivní snahou bránit se proti destruktivním tendencím moderní civilizace. Vždyť nepříznivý vliv světové konzumace masa se projevuje stále výrazněji.
Tato kniha přináší nejdůležitější informace k diskuzi o vegetariánství a konzumaci masa:
102 stran, vazba vázaná, formát: 210x130 mm, vydáno 2007
cena:134,-Kč
Rozdělení potravin podle elementů / Příloha - plakát (30x60 cm)
Stravování podle pěti elementů razí nové cesty. Do popředí staví energetické působení potravin a ukazuje, jak lze cíleně ovlivňovat tělesné a duševní aktivity, pocity i přístup každého člověka k sobě samému a k ostatním.
V čínské nauce o stravování neexistují žádné rigidní zákazy. Vaše stravovací zvyklosti se mění jednoduše tím, že více víte. Logičnost systému pěti elementů umožňuje hlubší pochopení jednostranných a zdraví škodlivých zvyklostí a otevírá nové cesty k dobrému pocitu a radosti ze života.
192 stran, vazba brožovaná, formát: 200x130 mm, vydáno 2009
cena:219,-Kč
S návody a "zaručenými" tipy, jak zdravě jíst, a díky tomu zůstat štíhlí a fit, se setkáváme na každém kroku. Jak ale najít skutečně zdraví prospěšný přístup k výživě a k péči o svou fyzickou kondici? Buďte realističtí a zachovejte si splnitelná očekávání! Tímto směrem vás povede publikace zkušené dietní lékařky. Jednotlivé kapitoly přehledně, jasně, a především s ohledem na naše prostředí vysvětlují základní principy racionální výživy a vyvracejí nejčastější mýty a omyly. Zvláštní prostor je věnován dosažení a udržení přiměřené tělesné hmotnosti a vlivu výživy na riziko vzniku civilizačních nemocí. Vyčerpávající tabulky nutričních hodnot a profesionální odpovědi na nejčastější laické dotazy vám pomohou převést zdravý způsob stravování do vašeho každodenního života.
136 stran, vazba brožovaná, formát: 210x140 mm, vydáno 2004
cena:49,-Kč
Mlsáme úplně jinak
Tato kniha navazuje na úspěšnou knihu stejné autorky Sluneční živá strava. Obsahuje 57 receptů na sladkosti dle zásad tzv. živé stravy, tedy nevařené a nepečené. Takto připravené dobroty jsou plné vitamínů a enzymů, kromě toho jsou ještě jednoduché na přípravu. Tato kniha je skvělou inspirací na zdravé mlsání po celý rok, zvláště pak o Vánocích.
K lepšímu zdraví, vitalitě i štíhlému tělu člověku spolehlivě pomůže změna životního stylu, zejména zařazení co největšího podílu syrové stravy (ovoce, zelenina, oříšky, semínka).
70 stran, vazba vázaná, formát: 170x120 mm, vydáno 2011
cena:199,-Kč
Známý lékař si je vědom toho, že dnes existuje obrovské množství knih o výživě, a proto se pokusil sestavit nejdůležitější všeobecné principy, kterými bychom se měli řídit, pokud chceme zdravě jíst a být zdraví. Patří k nim například nezbytnost jíst v klidu a pomalu, jen čerstvá a čerstvě připravená jídla, na která máte právě chuť, a jenom když máte hlad, přičemž při prvních pocitech nasycení je třeba s jídlem skončit.
Na rozdíl od většiny jiných knih a metod přistupuje k tématu od základu a zaměřuje se na těchto pět oblastí: 1. Základní poznatky o trávicí soustavě lidského organismu. 2. Vzájemné působení potravy a organismu. 3. Sestavení individuálního jídelníčku. 4. Obecné znalosti o potravinách. 5. Jídlo jako lék i prevence.
312 stran, vazba brožovaná, formát: 200x130 mm, vydáno 2008
nedostupné
200 vegetariánských receptů pro zdraví, rovnováhu a dlouhý život
Ájurvéda patří k nejstarším systémům medicíny na světě. Učí, že lidská bytost je nedílnou součástí prostředí, ve kterém žije, a s ostatními životními formami ji pojí nerozlučné spojení. Zná mnohé metody, jak můžeme dosáhnout harmonie se světem kolem nás, přičemž velký důraz klade na složení jídelníčku, protože jednotlivé potraviny mají svá specifika. Harish Johari následuje tento starodávný odkaz poznání a podává jasný a výstižný úvod do principů ájurvédského způsobu jedení a vysvětluje léčivé vlastnosti jednotlivých druhů pokrmů a koření na základě jejich jemných energií. Ve více než dvou stovkách receptů prezentuje zvláštní kombinace, jež napomohou léčit jak tělo, tak mysl a uvést je do rovnováhy.
273 stran, vazba paperback, formát: 275x210 mm, vydáno 2008
cena:259,-Kč
Jak se zbavit nadváhy provždy / 21 spirituálních cvičení
Jaké je spojení mezi duchovností a ztrátou hmotnosti? Autorka bestsellerů Marianne Williamson se vám chystá odpovědět na tuto otázku ve své převratné knize, v níž vám přináší 21 duchovních lekcí, aby vám pomohla zbavit se nadváhy natrvalo. Tyto lekce z holistického paradigmatu pro ztrátu nadváhy se zabývají duchovními, emocionálními a psychologickými prvky obsaženými v tom, čemu Williamson říká "vědomá ztráta nadváhy". Máte-li silnou závislost na jídle, jste-li člověk se silným nutkáním jíst nebo někdo, kdo se z nějakého důvodu dívá na jídlo jako na nepřítele, tato kniha je určená vám. Škola hubnutí se zabývá skutečnou hlavní příčinou vašich obtíží při zbavování se nadváhy, místem ve vás, kde jste zapomněli svou božskou dokonalost...
244 stran, vazba brožovaná, formát: 210x140 mm, vydáno 2011
cena:229,-Kč
easy raw food / recepty sladké a pikantní
Škola živé stravy je pohledem do kuchyně syrové - živé stravy, jídla jsou upravována pouze ze syrových, tepelně neupravovaných surovin. Jsou cestou ke zdravému životnímu stylu, ke zdraví a vitalitě. Je to právě živá strava, kde jsou zachovány všechny důležité látky pro náš život, která nám umožňuje prožít život plnohodnotně a v tvůrčím naplnění.
116 stran, vazba brožovaná, formát: 210x148 mm, vydáno 2011
cena:249,-Kč
- Ukaž vše Str.: Zdravá výživa / Autoři » Anna Hýžová / Syrová strava / Vegetariánství / Skladem
