Vít Syrový

Ing. Vít Syrový Ing. Vít Syrový (*1964) vystudoval na fakultě potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Postgraduálně studoval na Zemědělské fakultě ve Vídni, kde se zaměřil na působení vlákniny, minerálních látek a vitamínů na lidské zdraví. Po návratu pracoval ve Výzkumném ústavu potravinářském na oddělení výživových a aditivních látek. Později byl vedoucím pekárny společnosti Country Life a zastupoval různé zahraniční potravinářské koncerny v ČR. Pracoval také pro firmu Ekofrukt Slaný jako ředitel výroby müsli tyčinek TWIGGY. V současnosti působí jako nezávislý odborný poradce zdravého životního stylu, především v oblasti stravování, dietetických konzultací, výživových doporučení, testování hladin nepostradatelných látek, základních elementů, apod. Vystupuje v rozhasových a televizních pořadech, publikuje, pořádá přednášky a školení.

Odkazy: http://www.vitsyrovy.cz/

Knihy autora:

  • Ukaž vše Str.: Nakladatelství » Integrál Brno / Zdravá výživa / Zdraví / Autoři » Vít Syrový / Skladem
  • Tajemství výrobců potravin

    Nakladatelství » Integrál Brno / Zdravá výživa / Zdraví / Autoři » Vít Syrový / Skladem

    Příručka zákazníka, kterému není lhostejné, co všechno přijímá společně se svou stravou / Čtvrté rozšířené vydání s doplněním o kosmetice

    Vít Syrový - Tajemství výrobců potravin Odkryjme tajemství výrobců potravin a podívejme se na to, jaké látky se v moderní průmyslové produkci běžně užívají. Co dnes ve skutečnosti obsahují průmyslově vyráběné potraviny? Moderní "civilizovaná" strava musí být v prvé řadě upravena co nejvýhodněji pro trh. Jinými slovy, musí být co nejchutnější, nejvzhlednější, nejtrvanlivější a mít všechna ostatní NEJ, pouze však z hlediska trhu. Tímto se však nejen významně snižuje biologická hodnota stravy, ale také se zhoršuje její výsledné působení na naše zdraví.

    Jak se ale ve všech těch "éčkách", konzervantech a dochucovadlech má spotřebitel orientovat? Autor této knihy vás nebude přesvědčovat, že máte jíst vše jen syrové či zakazovat nákup v supermarketu. Upozorní vás ale na nebezpečí, jež při nákupu potravin číhají na neznalého konzumenta. Seznámí vás s tím, jaké přídatné a další látky se užívají při potravinářské výrobě, kterým "éčkám" je třeba se nejvíce vyhýbat a také vám ukáže cestu, jak můžete snížit rizika příjmu užívaných škodlivin.

    130 stran, vazba brožovaná, formát: 100x200 mm, vydáno 2008
    cena:120,-
  • Ukaž vše Str.: Nakladatelství » Integrál Brno / Zdravá výživa / Zdraví / Autoři » Vít Syrový / Skladem