Vaříme snadno a rychle

Kuchařky / Nejlevnější knihy / Skladem

cena:29,-
dostupnost: skladem
Irena Šafránková / 157 receptů

Vaříme snadno a rychle Nechcete se stravovat ve fastfoodech nebo instantními polévkami, ale setkat se s rodinou u dobře prostřeného stolu s domácími jídly? Ač vaříte rádi, nemáte chuť trávit v kuchyni dlouhý čas? Více si pochutnáte na menším množství chutných pokrmů než na velkém množství nízkotučných jogurtů, tavených sýrů, umělých sladidel? Na všechny tyto otázky dostanete odpověď v nabízené kuchařce Vaříme snadno a rychle autorky Ireny Šafaříkové. Autorka nám nabízí necelou dvoustovku předpisů, které vyzkoušela a jak sama říká "metodou pokusu a omylu" zjistila, že na jejich uvaření stačí půlhodinka. Ale nebojte se, nejsou to recepty na nějaké "rychlovky".

V kuchařce najdete jak výborné polévky, tak masová jídla, omáčky, moučníky, tak samozřejmě i dobroty ze studené kuchyně, jako jsou např. saláty a pomazánky.

Všechna jídla v této kuchařce se dají připravit maximálně do půl hodiny!

Úvod::

Dnešní doba přinesla do našich kuchyní spoustu nových možností. Celý svět nám leží u nohou, anebo spíš na pultech obchodů. Letadla, kamiony i vlaky svážejí suroviny z celého světa. Nepřivážejí jen jednu věc, tu nejdůležitější ze všech - čas. Naše babičky trávily v kuchyni dlouhé hodiny a zanechaly po sobě hory nádherných receptů. Většinu z nich nikdy nevyzkoušíme, protože nemáme čas na dlouhé pečení a dušení, na složité přípravy a tak dál. Ale to neznamená, že bychom byli odsouzeni stravovat se ve fastfoodech anebo instantními polévkami. Metodou pokusu a omylu jsem zjistila, že na vaření spousty dobrých pokrmů stačí půlhodinka. Možná by se naše babičky divily, ale jsem si jistá, že by se jim tohle vaření zalíbilo.

Mám ráda bylinky a koření, bylinky pěstuji v květináčích na balkoně a koření sbírám podobně jako recepty. Vozím si ho odevšad, trhám na mezích a nakupuji v cizokrajných obchodech. Pak mám ráda ovoce, zeleninu, ryby, libové maso, vepřové nožičky, těstoviny, rýži, jogurt, zakysanou smetanu, husí sádlo, máslo, olivový olej a zastávám názor, že je možné jíst méně chutných věcí než kila nechutností, jako jsou nízkotučné jogurty, tavené sýry, umělá sladidla a polévky v sáčku. Raději krajíček čerstvého chleba tence potřeného čerstvým máslem než namazaného silně nějakou "stoprocentně zdravou lahůdkou".

Řekla bych, že je dobré jíst od všeho trochu, aby se všechny ty negativní vlivy, před kterými nás kdekdo varuje, vyrovnaly. A nakonec upozornění - kdo hledá recepty na jídla, jejichž příprava přesahuje třicet minut, v téhle knížce je nenajde. Ale to neznamená, že by taková jídla byla nehodná naší pozornosti. Jen jsme si protentokrát řekli - 30 minut a dost! Všechna jídla v téhle knížce se dají připravit za 30 minut, mnohá za 20 minut, některá za 15 minut.

Pojďte to zkusit.

128 stran, vazba brožovaná, formát: 205x145 mm, vydáno 2009